距離中秋節只剩3周，送禮需求爆發。統一超商(2912)7-ELEVEN今年中秋預購瘋跨界，首推福源花生醬、布萊恩紅茶聯名月餅初登場；今年中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷，天氣炎熱，也帶動冰甜品類雙倍成長。

7-ELEVEN中秋預購除推出跨界話題月餅，還加入高級肉品、海鮮食材，以及電燒烤盤等烤肉周邊商品，同時CITYCAFE應景推出「蜜柚珍珠氣泡」，搶攻中秋商機。

今年7-ELEVEN中秋預購傳統名店名餅外，並主打「跨界聯名」以及「視覺創意」兩大策略，推出近40款月餅，價格帶289元至1,560元，其中新品占6成，如「顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒」、「野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥」等，都是首發創意跨界聯名。

「視覺系月餅」也是今年吸睛重點，首次推出「聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒」，芋頭酥外層是絕美多層次彩虹酥皮；以及「山田村一黑芝麻流沙酥」，具質感的黑色月餅，切開後內餡如黑色金沙般流瀉，成為今年中秋月餅社群分享必備單品。

7-ELEVEN觀察，今年中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷，「小潘鳳凰酥」、「佳德鳳梨酥」名列鳳梨酥雙強；且今年天氣炎熱，更帶動冰甜品類雙倍成長，如：元祖雪餅、振頤軒芋雪燒等，其中「振頤軒芋雪燒」，上市首日熱賣近萬組。

根據過去銷售經驗，中秋節前兩周開始，將逐步進入烤肉需求高峰，7-ELEVEN今年推出「烤肉懶人包」；9月9日起再推出「海鮮預購誌」，彙集多達10個國家、超過28種海鮮選擇，搶攻烤肉商機。

另外，7-ELEVEN即日起推出「蜜柚氣泡珍珠」全新飲品。看好氣泡水市場及解暑商機，季節限定100萬杯。

(時報資訊)

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